terça-feira, 13 de novembro de 2012

Bolo de bolacha do "meu mundo"

Esta foi mesmo inventada por mim!! Experimentem!:)

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
café ou cevada para demolhar as bolachas
2 gemas
100grs. manteiga à temperatura ambiente
1 tablete de chocolate de culinária
150g açúcar (se for em pó dissolve melhor)

Derretam o chocolate e batam com o açúcar. Juntem as gemas e a manteiga e batam bem até ficar um creme homogéneo.
Demolhem as bolachas no café/cevada e disponham num prato. Espalhem uma camada de creme por cima, façam outra camada de bolacha e cubram com creme, e por aí adiante.
Cubram todo o bolo com o restante creme. Decorem como quiserem (com côco ralado, pepitas de chocolate, esferas coloridas...).
Levem ao frigorífico.

Bom apetite!

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