Hoje acordei a sonhar com uma salada que costumo fazer imenso no verão, e que por isso quando como só me lembra coisas boas: praia, sol, mar, férias!! :)
Deixo-vos aqui a receita da salada e molho que ficam deliciosos juntos, espero em breve ter fotos porque hoje nem deu tempo para tirar. ;)
Salada:
podem usar os ingredientes que preferirem, mas deixo aqui alguns dos meus preferidos, e quantos mais misturarem melhor!
alfacetomate
pepino
queijo fresco em rodelas
maçã em pedaços
laranja em pedaços ou rodelas
kiwi em rodelas
ananás em pedaços (pode ser em calda)
croutons
Misturem tudo numa tigela.
Molho:
1 iogurte natural
1 dente de alho picado bem pequenino (não esmaguem, piquem só)
azeite q.b.
sumo de 1/2 limão
sal q.b.
açúcar q.b. (só para cortar um pouco a acidez)
oregãos secos (ou outras ervas aromáticas que prefiram)
Misturem tudo numa tigela e envolvam. Equilibrem os sabores ao vosso gosto. O molho deve ficar sedoso, nem muito ácido nem doce. Deitem na tigela da salada, envolvam tudo e mergulhem!!
Espero que gostem!!
