Oola! Hoje deixo uma receita (na verdade duas, para agradar a todos!) de salmao em papelote. Como sempre, é rápida, muito fácil, saborosa e saudável. Espero que gostem. ;)
Ingredientes:
1 lombo de salmao fresco, cortado em tiras largas, ou podem usar supremas congeladas
Raspa de laranja
Ramo de alecrim
Sal q.b.
Coentros
Alho
Azeite
Papel vegetal ou aluminio
Em dois quadrados largos de papel, colocar as tiras de salmao. Uma temperar com sal, raspa de laranja e algumas folhas de alecrim. Embrulhar bem com o papel. A outra, temperar com sal, alho picado, coentros e um fio de azeite. Fechar o embrulho e levar ao fono a 200° durante 20-30 minutos. Podem servir com salada ao vosso gosto, ou legumes cozidos.Bom apetite!
