Arroz de limão

Quantas vezes nos surpreendemos com as coisas simples da vida. Este arroz para mim é exemplo disso, porque algo tão simples como casca de limão dá uma nova vida a um simples arroz branco. Fica a sugestão!

Ingredientes(4-6px):

1 caneca de arroz
azeite q.b.
sal q.b.
2 canecas de água
casca de meio limão

Preparaçao:
Deitar o azeite no fundo do tacho e deixar aquecer. Juntar o arroz e deixar fritar, mexendo sempre, durante alguns segundos até alourar. Juntar a água, o sal e a casca do limão. Tapar o tacho e deixar cozer em lume brando cerca de 25mins-30mins. Se for necessario juntar água, tem de ser água a ferver. No final retirem a casca de limão, soltem o arroz com um garfo e está pronto a servir de acompanhamento a carne ou peixe.

Bom apetite! :)