Bolo de chocolate "250"

Este bolo fica húmido e semi-cozido no meio, e é muito bom!! Acompanhei-o com o gelado de nata e... sem comentários!! Para além disso a receita é fácil de decorar. ;)

Ingredientes:
250g açúcar
250g manteiga
250g chocolate em barra para culinária
250g de farinha
4 ovos

Pré-aqueçam o forno a 200ºC.
Batam o açúcar com os ovos e a manteiga derretida. Derretam o chocolate em banho-maria ou no microondas e adicionem à mistura. Batam tudo. Por fim, juntem a farinha e batam mais um pouco para homogeneizar. Deitem num tabuleiro untado e levem ao forno cerca de 15 minutos. Desenformem e cortem em quadrados, triângulos, círculos, como quiserem. ;D

Aproveitem!!:)

Gelado de nata

Fiz este gelado tradicional em casa, e recomendo porque é muito bom e sem todos os corantes e conservantes dos comercializados, o sabor fica mesmo diferente. Experimentem e depois digam-me!!;)

Ingredientes:
100g açúcar em pó
4 claras de ovo
400ml de natas
1 pitada de sal

Batam as claras em castelo, com o sal e juntem no fim o açúcar continuando a bater as claras.
Batam as natas até ficarem cremosas, e juntem às claras em castelo envolvendo com uma vara de arames.

Notas:é importante que o recipiente onde baterem as claras esteja bem seco e frio. As natas também devem estar bem frias para encorparem (senão ficam líquidas).
É delicioso a acompanhar a tarte de chocolate ou a de maçã... ou qualquer outro bolo, basicamente!!:D

Divirtam-se!

Dica saudável e deliciosa!

Olá, hoje partilho convosco uma descoberta que fiz a respeito de um legume que é ign

orado pela nossa cozinha tradicional, infelizmente! O aipo!! Andei em pesquisa pela internet e descobri que este legume é excelente para tratar problemas urinários e osteoarticulares como o reumático e gota. Aplicando na pele, ajuda a aliviar inflamações e queimaduras. Para além disto, ainda é excelente em dietas uma vez que é diurético, ajudando também a controlar a tensão arterial. Também combate o mau-hálito.

Eu já usava em pratos com frango, mas descobri que combina com muitos outros alimentos, e por isso experimentei deitar um pouco de talo de aipo numa sopa de legumes que fiz e ficou muito boa. O aipo é muito aromático e tem um sabor fresco. Experimentem!;)

Bolo delícia (fácil e rápido!)

Hoje apetecia-me muito algo doce, mas que não me obrigasse a passar muito tempo na cozinha, então encontrei esta receita e experimentei. Ficou muito saboroso e foi realmente fácil de fazer.

Ingredientes:
4 ovos médios
200g açúcar
100g manteiga
100ml de natas ou 1 iogurte natural
170g farinha
1c. sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 maçãs descascadas e cortadas em 8 pedaços

Pré-aquece o forno a 180ºC.
Bate os ovos com o açúcar. Junta a manteiga amolecida e o iogurte e continua a bater. Por fim, mistura a farinha, fermento e sal e bate bem, mais uns minutos até teres um creme homogéneo.
Deita a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada. Por cima colocas a maçã e vai ao forno.
Depois de cerca de 30/40minutos o resultado é este:

Bom apetite! ;D