Bolo delícia (fácil e rápido!)

Hoje apetecia-me muito algo doce, mas que não me obrigasse a passar muito tempo na cozinha, então encontrei esta receita e experimentei. Ficou muito saboroso e foi realmente fácil de fazer.

Ingredientes:
4 ovos médios
200g açúcar
100g manteiga
100ml de natas ou 1 iogurte natural
170g farinha
1c. sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 maçãs descascadas e cortadas em 8 pedaços

Pré-aquece o forno a 180ºC.
Bate os ovos com o açúcar. Junta a manteiga amolecida e o iogurte e continua a bater. Por fim, mistura a farinha, fermento e sal e bate bem, mais uns minutos até teres um creme homogéneo.
Deita a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada. Por cima colocas a maçã e vai ao forno.
Depois de cerca de 30/40minutos o resultado é este:

Bom apetite! ;D