Pasta de azeitonas pretas

Para comer com umas tostas a para utilizar noutras receitas de peixe e carne, fica uma entrada muito agradável!

Ingredientes:

300g azeitonas pretas sem caroço

2 dentes de alho

4 c. sopa de azeite

sumo 1/2 limão

sal e pimenta q.b.

1c. chá de parmesão ralado

Colocar todos os ingredientes numa trituradora e processar até ficar em pasta. A consistência depende do gosto de cada um.
Polvilhar com oregãos secos.

Bom apetite!:)